تقرير: 500 ألف مطعم صيني تنتشر في العالم

مطعم-صيني

admin 13

أظهر تقرير عالمي أن العناصر الثقافية الصينية الأكثر تمثيلا في العالم، هي الطعام الصيني، والطب الصيني التقليدي، والووشو (الكونغ فو). ووفقا لإحصاءات غير مكتملة، بلغ عدد المطاعم الصينية خارج الصين في الوقت الحالي حوالي 500 ألف مطعم، وتجاوز حجم السوق 250 مليار دولار أمريكي. ووفقا للبيانات الإحصائية من “تقرير تنمية الصناعات الغذائية الصينية (عام 2015)، يزاول أكثر من 90% من الصينيين المغتربين أعمالهم في صناعة الطعام والصناعات ذات الصلة بها. كما أظهرت الإحصاءات أن أكثر من 60 بلدا قد أسست جمعيات تتعلق بالطعام الصيني، حيث تلعب دورا كبيرا في دفع تنمية صناعة الطعام الصيني في الخارج. ومع تطور المطاعم الصينية إلى الإتجاه الموحد والراقي، تشهد صورة المطاعم الصينية ارتفاعا كبيرا في الخارج.

هذه التمارين الصينية تقيك من السقوط عند الكبر

201721812563526HW

admin 37

خلصت دراسة حديثة إلى أن كبار السن الذين يمارسون رياضة التاي تشي، قد يكونون أقل عرضة للسقوط مقارنة بنظرائهم الذين لا يمارسون هذه التمارين الصينية التأملية التي تجمع بين التنفس العميق والحركات البطيئة الانسيابية. وفحص الباحثون بيانات 18 تجربة نشرت مسبقاً لتأثير تاي تشي في الوقاية من السقوط بمشاركة 3824 شخصاً لا تقل أعمارهم عن 65 عاماً، وتوصل الفحص إلى أن تمارين تاي تشي كانت مرتبطة بالحد من السقوط بنسبة 20% مرة على الأقل كما كان لها الفضل في خفض عدد السقطات بنسبة 31%. سهولة ممارستها وقال جان ميشيل بريسمي وهو باحث في مجال العلاج الجسدي بمركز علوم الصحة والمركز الطبي الجامعي التابع لجامعة تكساس للتكنولوجيا، “هذه نتائج مهمة كثيراً لأن تاي تشي نشاط يمكن تعليمه بسهولة ويمكن للناس ممارسته في المنزل ومكان العمل أو في مراكز التقاعد بمفردهم أو في مجموعة”. وأشار الباحثون في دورية “بي.ام.جيه أوبن” إلى أن ما يصل إلى 40% ممن تزيد أعمارهم عن 65 عاماً وحوالي نصف من هم أكثر من 80 عاماً يسقطون سنوياً على مستوى العالم. ويرجع السقوط كثيراً إلى تراجع كبير في القدرة على الحركة والاستقلالية وجودة الحياة، ويعتبر سبباً رئيسياً للوفاة بين البالغين الأكبر سناً. التوازن والمرونة وقال تشنتشن وانغ مدير مركز الطب التكميلي والتكاملي بمدينة بوسطن والذي لم يشارك في الدراسة إن النتائج تؤكد أبحاثاً سابقة أظهرت أن تاي تشي يمكن أن يعزز التوازن والمرونة وقوة الركبتين ويحد من خطر السقوط بين البالغين الأكبر سناً. وأضاف: “هناك عناصر كثيرة مهمة من بينها التمارين وتمرينات التنفس والوعي بالجسد وتركيز الانتباه والإدراك والتوازن والتخيل والاسترخاء، إن هذه العناصر تؤثر إيجاباً أيضاً على الصحة من خلال تحسين الوظائف النفسية الاجتماعية والوقاية من الاكتئاب، وتساعد كذلك في زيادة الثقة بالنفس والتوازن والتناغم لتفادي السقوط”.   

زيت السمك يعالج مشاكل الربو

medium_2017-02-11-d485dda047

mohamed abd almaqsod 51

قالت نتائج دراسة جديدة إن مرضى الربو يمكنهم تخفيف الأعراض ومعدل النوبات من خلال استهلاك زيت السمك. وتساعد أحماض أوميجا3 الدهنية الموجودة في حبوب زيت السمك على تخفيف التهابات الجسم، وتقليل إنتاج أجسام مضادة في الجسم تُعرف باسم IGE وتُسبب حساسية الربو.

شاهد.. جني القطفة الأولى لأوراق شاي البحيرة الغربية لونغ جينغ (صور)

DCIM100MEDIADJI_0280.JPG

admin 18

بدأ مزارعو الشاي في هانغتشو جني القطفة الأولى لأوراق شاي البحيرة الغربية لونغ جينغ في عام 2017 بعد دخول أواخر مارس. لكن لا يزال عدد الشاي القابل للجنى قليل بسبب الحرارة المنخفضة. وبحسب المزارعين المحليين، فإن موعد جني أوراق الشاي هذا العام متأخر مقارنة مع العام الماضي، بسبب الجو المتقلب ودرجات الحرارة المتغيرة، ما أدى الى ارتفاع أسعار الشاي قليلاً مقارنة بما في العام الماضي.   DCIM100MEDIADJI_0096.JPG  

بالصور.. شجرة عمرها 370 سنة تجلب ثروات لأصحابها في الصين

16684155_1314865195293782_6732639332782829073_n

admin 52

تشتهر قرية داجيون التابعة لمقاطعة تشجيانغ بشجرة تاكسوس المعمرة (370 سنة) حيث لا تزال تزدهر بسبب العمل الدؤوب لـ16 جيلا من عائلة جين “تو قن” بالقرية، حيث حمت هذه الأجيال المتعاقبة الشجرة، كما نشرت ثقافة زرع التاكسوس في جميع أنحاء القرية لجلبة الثروة إليها وحماية النوع في نفس الوقت. وتشتهر قرية داجيون بأشجار التاكسوس حاليا، حيث غرست مئات الآلاف من الشتلات وتجلب ملايين اليوانات من الأرباح إلى سكان القرية كل عام. وشجرة التاكسوس هي من الأشجار المهمة، حيث يستخرج منها عقاقير طبية تستخدم في علاج أنواع مختلفة من السرطانات، علاوة على معالجة أمراض أخرى.

التدليك الصيني.. فائدة وفعالية لمحاصرة الأمراض

MSG002

admin 76

للطب الصينى تاريخا طويلا و عريقا، إذ يعود إلى العصور الغابرة ، لأنه علاج بسيط لا يعتمد على الأدوية أو المعدات الطبية، بل تقنيات تدليك مختلفة لتنشيط الجسم بغية تنظيم وظائفه و ضبطها و التخلص من العوامل المؤذية. و مع مرور السنوات، تطور التدليك الصينى ليصبح طريقة عناية صحية نظامية و ناجحة لعلاج مجموعة كبيرة من الأمراض الجسدية، خاصة الحالات المزمنة منها. لقد تفرع التدليك الصينى مع مرور الوقت فظهر العديد من المدارس و الفروع، ولعل أكثرها شيوعا هو الضغط الشديد على نقاط الوخز بالإبر الصينية بسبب فوائده و فعاليته و إقبال الناس عليه لسهولته و قلة تكلفته. لجسم الإنسان 14 قناة و أكثر من 300 نقطة ، ترتبط كل واحدة منها بمرض معين و تصبح حساسة عند الإصابة به. إن تحديد مكان هذه النقاط أساسى للاستفادة من التدليك الصينى إلى أقصى حد، ويستخدم المدلكون المحترفون قياس طول العظم و طول الإصبع فيما يمكنك أن تستخدم فى المنزل القياس بحسب العضو الذى تنوى معالجته فى الجسم و طول إصبعك. شروط البدء بعمليات التدليك (المساج) الصينى العلاجى: ضع زيتا أو كريما للتدليك أو بودرة لترطيب البشرة و حمايتها. قلم أظافرك حتى لا تؤذى الجزء المراد تدليكه. لا تمارس التدليك بعد تمرين عنيف أو إذا كنت تشعر بالوهن أو الضعف الشديد. لا تمارس التدليك بعد تناول الطعام مباشرة أو على معدة فارغة تماما. التدليك الصينى لا يعالج أمراض القلب الخطيرة أو الاضطرابات العقلية أو السرطان أو الأمراض المعدية الخطرة. لا يستخدم التدليك على الجروح المفتوحة أو على بشرة تعانى من كدمات أو حروق أو التهابات أو خدوش. لا تدلك البطن أو أسفل الظهر لدى المرأة فى فترتي الحمل أو الحيض.

لهذه الأسباب يزداد وزن المرأة بعد الزواج

201721123735152UD

mohamed abd almaqsod 56

معظم الفتيات تفقدن الوزن خلال مرحلة الاستعداد والتحضير للزفاف. لكن تشير دراسات حديثة إلى أن كلاً من الزوجة والزوج يكتسبان وزناً زائداً بعد الزواج. إذا كنت حديث الزواج أو تستعد له وتتساءل لماذا يحدث ذلك خاصة للنساء؟ إليك الإجابة:

نصيحة ليحمي الخاضعون للعلاج الكيماوي شعر رأسهم

SAN FRANCISCO - AUGUST 17:  Breast cancer patient Susanne Ostlund rubs her head before trying on a wig at the Friend to Friend store at the UCSF Comprehensive Cancer Center August 17, 2005 in San Francisco, California. The UCSF Comprehensive Cancer Center continues to use the latest research and technology to battle cancer and was recently rated 16th best cancer center in the nation by US News and World Report. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)

mohamed abd almaqsod 31

كشفت دراستان حديثتان، أن احتمال احتفاظ النساء اللائي يخضعن لعلاج كيماوي لسرطان الثدي بأغلب شعرهن، يزيد بمساعدة أجهزة تبرد فروة الرأس. وتشتغل تلك الأجهزة بنفس طريقة عمل الثلاجات من خلال سوائل تمر عبر خوذة خاصة لتبريد فروة الرأس قبل تلقي العلاج الكيماوي وأثناءها وبعدها، بغرض إبقاء الأوعية الدموية حول بصيلات الشعر في حالة انقباض بما يقلل النشاط الكيماوي فيها. وأوضح دكتور هارولد بورستين، المختص في مكافحة سرطان الثدي في معهد دانا فاربر للسرطان والأستاذ المساعد في كلية هارفارد للطب في بوسطن، أن تلك الأجهزة أداة مثيرة جدا للاهتمام على اعتبار أن فقدان الشعر واحد من التبعات الفظيعة للعلاج الكيماوي. وأوردت إحدى الدراستين الجديدتين المنشورة في مجلة “جاما” لرابطة الطب الأمريكية، أن أغطية تبريد فروة الرأس جديدة نسبيا في الولايات المتحدة لكنها شائعة ومعتادة في دول أخرى. ومن عراقيل انتشار استخدام الأجهزة المبردة في الولايات المتحدة،  تصديق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على نوع واحد منها فقط واستمرار طرح تساؤلات حول أمانها وفاعليتها. وأجرى فريقان بحثيان في الدراستين، اختبارات عل نوعين مختلفين من أغطية تبريد فروة الرأس، وارتدت النساء غطاء الرأس لفترات مختلفة قبل تلقي العلاج وأثناء إجراه وبعد إنهائه. عقب ذلك، تم التقاط صور لفروة رأس كل مشاركة في البحث على مدى فترة العلاج ليتسنى لهن قياس معدل تساقط شعرهن. وبعد أربعة أسابيع من تلقيهن آخر جرعة للعلاج الكيماوي، قدرت نسبة تبلغ نحو 66  بالمئة من المشاركات أنهن فقدن أقل من نصف شعرهن.