المطبخ الصيني في المركز الثاني بقائمة “الألف مطعم عالميا”

admin . المطبخ الصينى 683 لاتعليقات

 أصدر موقع “لاليست” الفرنسي المتخصص في ثقافة الطبخ العالمية، في 4 ديسمبر الجاري ترتيب أفضل 1000 مطعم عالمي، بمقر وزارة الخارجية الفرنسية بباريس.

واحتلّ المطبخ الصيني المركز الثاني في القائمة بـ 123 مطعما، بما في ذلك مطاعم هونغ كونغ وتايوان وماكاو، متقدما على المطبخ الفرنسي، الذي دخل قائمة الـ1000 بـ 118 مطعما، في حين تصدرت اليابان طليعة القائمة بـ 134 مطعما.

وحافظ المطعم الفرنسي “غاي سافوي” للعام الثاني على صدارة الترتيب العالمي. بينما جاء مطعم “هواي يانغ فو” في حي آن دينغ مان ببكين淮扬府(安定门店) على رأس ترتيب المطاعم الصينية، وفي المركز الـ21 في الترتيب العالمي.

في هذا الصدد قال جورغ زيبريك، أحد مؤسسي موقع “لاليست”، إن حصول المطبخ الصيني على المرتبة الثانية في الترتيب ليس أمرا مفاجئا، حيث إنه أحد أعرق مدارس الطبخ العالمية، وبالنظر إلى التعداد السكاني الهائل للصين والمساحة الواسعة والعدد الكبير للمطاعم في الصين.

وأضاف زيبريك أن ترتيب “لاليست” قد أخذ في عين الاعتبار تقييمات مستخدمي الإنترنت المحليين، وهو ما يعطي الترتيب مصداقية دولية.

 

أترك تعليق

Slider